Lor Tatlısı Tarifi
Malzemeleri:

1 kilogram taze tuzsuz lor
5 adet yumurta
1 yemek kaşığı Söke Geleneksel Buğday Unu
60 gram tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi
Şurup için: 
2 bardak şeker 2 bardak su
1 çay kaşığı limonun suyu

Yapılışı:
Lor peynirini çırparak pürüzsüz hale getirin, içine bütün malzemeyi ekleyip karıştırın.
Yumuşak kıvamda olan hamuru krema torbasına aktarıp, fırın tepsi sini spiral olarak kurabiye büyüklüğünde aralıklı sıkın.

Önceden ısıtılmış fırında 25 dk pişirip, soğuması için bekletin.

Şerbeti için tüm malzemeyi tencereye koyup kaynatın. Limon suyunu ekleyip, 5 dakika sonra ocaktan alın.
Soğuk tatlının üzerine sıcak şurubu dökün. Şurubu çekip soğuyunca servis yapın.