Sebzeli Fırın Makarna Tarifi

30.03.2012
16.707
A+
A-

Sebzeli Fırın Makarna Tarifi

Malzemeleri: 1 paket 3 numara makarna,
2 adet kabak,
3 adet domates,
3 adet sivribiber,
20 adet mantar,
3 diş sarımsak,
Yeterince tuz ve karabiber.

Üstü için:3 adet yumurta,
500 gram süt,
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Kızartmak için:Sıvıyağ.

Makarnayı haşlamak için:1 çorba kaşığı sıvıyağ,
2 çorba kaşığı tuz,
2-2,5 litre su.

Sebzeli Fırın Makarna Tarifi
Yapılışı:1- Bir tencereye, 2 çorba kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı sıvıyağ ve 2-2,5 litre kadar su koyup kaynattıktan sonra, makarnaları iyice pişinceye kadar haşlayalım.

2- Haşladığımız makarnaların suyunu süzüp, soğuk suyun içinde bekletelim.

3- Kabakları ve sivribiberleri ufak kuşbaşı şeklinde doğrayıp, sıvıyağda kızartalım.

4- Domateslerin kabuklarını soyup, haşladığımız mantarlar ile birlikte aynı boyda keselim.

5- İnce kıydığımız sarımsakları ve domatesleri, margarin yağında 1-2 dakika kavurup, kızartığımız sebzeleri ve haşladığımız mantarları da ilave edip, 1-2 dakika daha kavuralım.

6- Suyunu süzdüğümüz makarnaları da katıp, yeterince baharat ilavesiyle harmanlayıp, fırına dayanıklı bir tepsiye dökelim.
7- Sütü, kaşar peyniri rendesini ve yumurtaları çırpıp, makarnaların üzerine döküp, kızgın fırında kızarıncaya kadar pişirelim.

BİR YORUM YAZIN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.