Kremalı Ispanak Çorbası

Kremalı Ispanak Çorbası
Malzemeleri:500 gram ıspanak
1 adet kuru soğan
6 adet taze soğan
1 adet patates
15 su bardağı krema
1 çorba kaşığı
3 çorba kaşığı sıvı yağ
5 su bardağı su

Yapılışı:• Ispanakları yıkayın ve doğrayın.
• Küp doğranmış soğanları sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
• Kavrulan soğanlara unu serpin ve birlikte 2 dakika kavurun.

• Küp doğranmış patatesi ve taze soğanları ilave edin.

• Üzerine sıcak suyu ekleyin, bir taşım kaynadıktan sonra ıspanak yapraklarını koyun ve 5 dakika pişirin.

• Servis yaparken kâselere birer kaşık krema ekleyin.

Isğanağın Faydaları : Diğer yeşil yapraklı sebzelere göre yüksek oranda protein ve folik asit içerir. Düşük kalorisi ve zengin vitamin ve mineral içeriğiile ıspanak en çok tüketilen sebzelerin başında gelir. C vitamini yönünden zengin olan ıspanakla soğuk algınlığına karşı besleyici kış çorbaları hazırlanabilir.