Acuka Nasıl Yapılır?

Acuka Nasıl Yapılır?

Evinizde kahvaltılık acuka yapabileceğinizi biliyormuydunuz? Oldukça kolay ve katkısız, üstelik hijyeninden de eminsiniz. Damak tadınıza göre içerisindeki malzemeleri de ayarlayabilme şansınız var. İşte Buyrun tarifi.

Malzemeleri:

5 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
bir su bardağı mikserde çekilmiş ceviziçi
bir çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı ufalanmış bayat ekmek
5 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
bir çay kaşığı nane
bir çay kaşığı kekik
yeteri kadar tuz

Yapılışı : ilk aşamada zeytinyağını tavada ısıralım. Daha sonra salçaları ekleyelim. Birkaç dakika salçaları kavuralım. Daha sonra ezdiğimiz sarımsakları ekleyelim.

Güzelce karıştıralım. Ceviziçi, ekmek ufalaması, pul biber, nane ve kekiği ekleyelim. Güzelce kaşıkla ezelim. Ekmeğe sürülecek kıvama getirmeniz gerekir. Ardından damak tadımıza göre tuzu ekleyelim.

Kaşık yardımı ile karıştıralım. Daha sonra acukayı buz dolabında 2 saat buzdolabında bekleyelim. İsteğe göre kavanozlara koyup saklayın. Afiyet olsun