Bezelye Çorbası

Bezelye Çorbası
Malzemeler:

300 gram haşlanmış bezelye
2 adet havuç
4 adet kapya biberi
1 adet kuru soğan
yarım kereviz
1 çay bardağı sıvı yağı
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı salça
6 su bardağı et suyu
2 adet domates
yeteri kadar tuz
pul biber, nane.

Yapılışı:
Çorbamızı hazırlamak için ilk önce kapya biberlerini, havuçları, kerevizi, soğanı mikserde iyice çekiyoruz. Daha sonra  başka  bir kapta bezelyeleri eziniz. Domatesleri küp küp doğruyoruz.

Orta boy tencereyi orta ateşe koyup yağımızı  ilave ediyoruz . Daha sonra  yağımız ısınınca  mikserde çektiğimiz   sebzeleri 5 dakika kavuruyoruz. . Arkasından  unumuzu  ve domatesleri ilave edip 5 dakika daha kavuruyoruz.

Daha sonra salçamızı katıp   bezelyeleri, tuz, nane ve biberi katıp iki dakika daha karıştırıp et suyumuzu  ilave ediyoruz . 25 dakika orta ateşte pişiriyoruz. Çorbamız hazır duruma gelmiştir. İsterseniz çorbamızı çorba servis tabağına alıp servis yapabilirsiniz. İyi günlerde afiyetle yemeniz dileğiyle..