Kremalı Biftek Yapılışı

Kremalı Biftek Yapılışı
Çok pratik ve çok lezzetli bir tarif, ailemin ve benim sevdiğimiz güzel bir et yemeği tarifi, umarım seversiniz ve beğenirsiniz.
Afiyet olsun… Ben bu yemeği her türlü etle de yapabiliyorum.

Malzemeler:

500 gr biftek

5-6 arpacık soğan

1 yemek kaşığı un

1 kase mantar

1 çay bardağı krema

sıvı yağ

tuz

karabiber

bir tutam maydanoz

Yapılışı:

Biftekler parmak boyunda doğranır, tavaya koyulur, sıvıyağda kavrulur. Arpacık soğanlar katılır. (Arpacık soğanlar önce soyulur kaynar suya atılır. 5-6 dakika kaynatılır daha çabuk pişer.)

Mantarlar soyulur dörde bölünür bifteklere ilave edilir. Tuz, karabiber ekilir. 1 çay bardağı krema katılır. Kısık ateşte pişirilir. En son üzerine maydanoz serpiştirilir. Dilerseniz bonfile ile de yapabilirsiniz.