Yulaf Ezmeli Üçgen Kek

Yulaf Ezmeli Üçgen Kek

Oldukça sevilen bu kek dilimleri daha çok sevilen daha enfes bir aromaya sahiptir. Pekmez daha koyu bir renk veriyor. Müthiş bir lezzete sahip olan bu keki denemelisiniz.

Malzemeleri:

50 gram veya 1/4 su bardağı tereyağı, bir miktar da yağlamak için

2.5 ml. veya 1 çay kaşığı pekmez

50 gram veya 1/4 su bardağı koyu kahverengi toz şeker

175 gram veya 1 ve 3/4 su bardağı yulaf ezmesi

Bir tutam tuz

Yapılışı:1. Fırını önceden 180 °C de ısıtın. 20 cm genişliğinde 8 cm derinliğinde derin bir kek tepsisine yağlı kağıt serin ve sonra bir miktar tereyağıyla kağıdı yağlayın.

2. Tereyağını, pekmez, ve sekeri bir tavaya koyarak kısık ateşteki ocağa yerleştirin.

3. Tavayı ocaktan alın yulaf ezmesi ve tuzla karıştırın.

4. Karışımı tepsiye boşaltın ve yüzeyini pürüzsüz bir hale getirin. 20-25 dakika (kızarana kadar) Pişirin. Ele alınacak şekilde soğuyana kadar tepside bırakın; sonra kalıptan çıkann ve sekiz eşit kalın dilime ayırın.

Afiyet olsun.