Muskatlı Taze Bezelye Tarifi

Muskatlı Taze Bezelye Tarifi
Malzemeler:

200 gr. Bezelye (Taze)

3-4 adet  Soğan (Taze)

1/4 adet  Havuç

1/8 su bardağı  Zeytinyağı

1/4 tatlı kaşığı  Tuz

1/4 tatlı kaşığı  Muskat

1 su bardağı  Su

1/4 su bardağı  Nane (Taze)
Yapılışı:
Zeytinyağı tencerede ısıtılır içine ince doğranmış taze soğan ve dışı temizlenmiş ve 1 cm küp doğranmış havuçlar ilave edilerek birlikte 4-5 dk. sote edilir.

Taze iç bezelye yıkandıktan sonra sote edilen havuçlara eklenir, üzerine tuz, muskat ve 1,5 bardak su ilavesi ile 30 dk. kısık ateşte pişirilir.

Soğuduktan sonra üzerine taze nane ile servis yapılır. Taze Bezelye yanında sade bir pilav veya makarna sunabilirsiniz.