Saç Köfte Yapılışı

Saç Köfte Yapılışı

İsmini görüp evde saç yok demeyin. Yağsız bir tava da pişirebilirsiniz. Bu köftenin farklı bulgur ve reyhan koyulmasıdır.Çok lezzetli olduğu gibi sarımsak ve reyhandan dolayı vücut direncini de artırma özelliği bulunmaktadır.

Malzemeler:

500 gram orta yağlı dana kıyma,

1 su bardağı ince bulgur,

2 çorba kaşığı reyhan,

1 adet orta boy soğan,

3-4 diş sarımsak,

1 çay kaşığı pul biber,

Tuz,

1 çay kaşığı karabiber,

2 yemek kaşığı Zeytinyağı
Yapılışı:

Orta büyüklükle bir karıştırma kabının içine kıyma, ıslatılmış ince bulgur, reyhan, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, pul biber, tuz, karabiber ve zeytinyağı konulup iyice yoğrulur.

Yuvarlak şekil verilip yağsız tavada her iki tarafı da kızartılır. Sıcak servis edilir.
Afiyet olsun…