Soya Soslu Tavuk Yapılışı

Soya Soslu Tavuk Yapılışı

Malzemeler:

1 adet tavuk ( bütün olarak)
1 çay bardağı soya sosu
2 orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates
4- 5 adet kakule
1 çay kaşığı köri
1 tane çubuk tarçın
2 çay kaşığı tane karabiber
50 gr tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:

Öncelikle tavuk parçalarının üzerinden derileri alınarak yıkıyoruz. Orta büyüklükte bir tencere içine tereyağını zeytinyağını ve tavuk parçalarını koyarak yüksek ateşte kızartıyoruz.

Sonra doğradığımız soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı ekleyip kavurmaya bir kaç dakika daha devam ediyoruz. Daha donra ocağımızı kısıyoruz.

Soya sosu, köri, karabiber, kakule, tarçın , tuz ve küçük küçük doğradığımız domateslerimizi ekleyip kısık ateşte tavuklarımız iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Sıcak olarak servis yapıyoruz.
Afiyet olsun…