Fındıklı Brownie Tarifi

Fındıklı Brownie Tarifi

Malzemeleri:

260 gram bitter çikolata, ( rendeleyin )

125 gram tereyağı,

1 su bardağı tozşeker,

2 su bardağı fındık ( iri bir şekilde kırıklı)

3 adet yumurta

1 paket vanilya,

1/4 su bardağı un,

Yarım çay kaşığı tuz.

Yapılışı:

Kare bir kek kalıbı veya fırın kabı işinizi çok kolay bir şekilde görür. Ayrıca yağlı kağıda ihtiyacımız vardır. Hazır bulundurmanız için en başa yazıyorum.

Tereyağını ve bitter çikolatayı bir tencere kaynar suyun üzerinde benmari usulü eritin. 10 dakika soğuduktan sonra toz şekeri de içerisine ekleyerek mikser ile çırpın.

Çırparken yumurtaları tek tek içerisine kırın ve vanilyayı ekleyin. Karışımı düşük devirde karıştırın.

Fındığı rondodan geçirin. İri kırıklı hale getirin ve içerisine ekleyin. İsterseniz bir avuç kadar bütün bırakın. İçerisine atar süs yaparız. Fındığı ekleyin karışıma iyice yedirin. Daha sonra unu ekleyin onu da karışıma iyice yedirdikten sonra tuz ekleyin ve güzelce karıştırın.

Bir avuç fındık ayırdıysanız ki bu şart değil şimdi içerisine ekleyin ve kek kalıbına karışımı boşaltarak 180 derece ısıtılan fırına verin. 30 dakika kadar piştikten sonra kontrol edin. Kürdan işinizi görecektir.

Afiyet olsun.