Nescafeli Kurabiye Tarifi

Nescafeli Kurabiye Tarifi

Malzemeleri:

250 gram tereyağı,

1 su bardağı toz şeker,

1 çay bardağı sıvı yağ,

2 adet yumurta,

1 kabartma tozu,

1 adet vanilya,

1 yemek kaşığı kuru çay,

2 yemek kaşığı granül kahve,

4,5 su bardağı un,

Üzeri için çekilmiş fındık.

Yapılışı:

Yumurtaların sarısını içerisine koyun. Beyazlarını üzerine saklayın. Tereyağını, toz şekeri ve yumurta sarılarını bir kapta karıştırın. Diğer kurabiye malzemelerini ilave edin. Unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan bir yumuşak hamur elde edin.

Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak ellerinizle yuvarlayın. Hazırladığınız kurabiyeleri önce yumurta akına daha sonra robottan geçirdiğiniz fındık parçacıklarına batırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

Fırını 170 derecede ısıtın. Kurabiyeleri tepsiye yan yana dizin. Kurabiyeleri pembe olana dek pişirin. Soğuması için tepsiden tel ızgaraya alın. Nescafeli Kurabiye hazır. Eğer tel ızgaraya alma ihtimaliniz yoksa tepside soğumasını bekleyin.

Afiyet olsun.