Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi

Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi

Malzemeleri:

1 su bardağı haşlanmış ıspanak, ( rondodan geçirilmiş)

3 adet yumurta,

Yarım su bardağı sıvıyağ,

2 su bardağı un,

1 su bardağı toz şeker,

1 paket kabartma tozu,

1 paket şekerli vanilya,

Krema için:

1 paket krem şanti,

1 çay bardağı toz şeker,

1 çay bardağı damla çikolata,

200 gram mascarpone peyniri.

Yapılışı:

Ispanakları iyice yıkayın. Yaprakları bize lazım. Köklerini atın. Ispanakları haşlayın daha sonra rondodan geçirin. Rondodan geçmiş hali bir su bardağı olacak.

Yumurtaları toz şeker ile mikserle çırpın. Sıvıyağı ekleyin. Vanilya daha sonra unu azar azar ekleyin. Peşinden kabartma tozunu ilave edin. Malzemeleri karıştırın. En son ıspanağı ekleyin. İyice karıştırın.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. 170 derecede fırını ısıtın. 15 dakika kadar hazırladığınız keki pişirin. Keki fırından çıkarınca yağlı kağıt ile birlikte rulo şeklinde sarın. Çevresine nemli bez sarın.

Kremasını hazırlayın. Bir kap içerisine mascarpone peynirini alın. ( bulamazsanız labne peyniri kullanabilirsiniz) Toz şekeri ve kremşantiyi ekleyin. Mikser yardımı ile toz şeker eriyene kadar çırpın. Buzdolabında 2 saat bekletin.

Kek soğuduktan sonra açın. Kremayı üzerine sürün. Çikolata damlası serpin. Kağıdı alarak rulo halinde sarın. Üzerini pudra şekeri ile süsleyin. İsterseniz orman meyveleri vs. kullanılabilir. Ispanaklı Rulo Pasta hazır.

Afiyet olsun.