Kakao Kremalı Kek Tarifi

Kakao Kremalı Kek Tarifi

Malzemeleri:

Kek için:

1 su bardağı sıvıyağ,

4 adet yumurta,

1 su bardağı toz şeker,

2 yemek kaşığı kakao,

1,5 su bardağı un,

1 paket vanilya,

2 paket kabartma tozu,

Krema için:

3 su bardağı süt,

1 su bardağı toz şeker,

2 çorba kaşığı buğday nişastası,

2 çorba kaşığı kakao.

Yapılışı:

Kek için toz şekeri ile yumurtayı mikser yardımı ile çırpın. Daha sonra diğer kek malzemeleri ilave edin. İyice karıştırın.

Borcam içerisine kek malzemelerini dökün. Fırını 180 derecede ısıtın.

Kekimizi pişirin. Fakat pişip pişmediğini kürdan testi ile mutlaka yapın. Bazen üzeri renk değiştirmesine rağmen içi pişmemiş olabiliyor.

Kekin ilk sıcağı çıkar çıkmaz üzerinde 2 su bardağı süt gezdirin. Daha sonra krema yapımına geçin.

Bir tencere içerisine bütün krema malzemelerini alın ve karıştırarak pişirin. 1 yemek kaşığı tereyağı ile 1 büyük kare paketlerden bitter çikolata ilave edilir.

Çikolata eriyene kadar karıştırılır. Kremayı karıştırın. Hazırlanınca soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra kekin üzerinde gezdirin. 1 paket kakaolu bisküviyi rondodan geçirim. Kremanın üzerine iyice yayılır. 2 saat dinlendirdikten sonra Kakao Kremalı Keki servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.