Ebruli Kek Tarifi

Ebruli Kek Tarifi

Malzemeleri:

3 adet yumurta,

1,5 çay bardağı toz şeker,

1 çay bardağı sıvıyağ,

1 çay bardağı yoğurt,

1 çay bardağı süt,

3 yemek kaşığı kakao,

1 paket kabartma tozu,

1 paket vanilya,

Aldığı kadar un.

Yapılışı:

Yumurta ve toz şekeri mikser ile çırpın. Kakao haricindeki bütün malzemeleri karıştırın. Baton kek kalıbını alın. İçerisini yağlayın. Kek hamurumuzun bir kısmını ayırın. Kakao ekleyerek iyice karıştırın.

Sıkma torbasına malzemeleri doldurun. Yoksa buzdolabı poşeti kullanabilirsiniz. Baton kek kalıbına önce sade karışımdan koyun. Daha sonra kakaolu karışımdan sıkın. Karıştırın hafifçe şekil verin.

Kek kalıbı dolana kadar bu şekilde renkli renkli hamuru dolduralım. Üzerine fındık kırıkları serpin. Fırına hiç ısıtmadan keki alın. 170 derecede pişirin. Pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edin.

Afiyet olsun.