Bonfileli Tost Tarifi

Bonfileli Tost Tarifi

Farklı bir tat veriyorum sizlere. Her zaman öğlen aparatif olarak kullandığımız, bir an acıktığımızda pratik olarak yaptığımız tostu biz kişileştirerek çok lezzetli bir yemek haline getiriyoruz. Dana bonfile ile çok nefis tostlar yapalım.

Malzemeleri:

4 adet bonfile, ( her birisi 100 er gram )

2 yemek kaşığı sıvı yağ,

4 dilim tost ekmeği,

50 gram krem peynir,

150 gram salatalık,

3 adet domates,

4 dilim biberli peynir, (30’ar gr.)

1/2 demet taze soğan,

Yettiği kadar tuz,

Karabiber.

Yapılışı:

Bonfileleri tuz, karabiber ile tatlandırın. 2 porsiyona ayırıp her iki taraflarını 3’er dakika kızgın yağda kızartın, tavadan çıkartın.

Tost ekmeğini kızartın, krem peyniri sürün. Salatalık ve domatesleri dilimleyin. Salatalık, bonfile, domates ve peynir dilimlerini tost ekmeklerinin üzerlerine koyun.

200 derecede sıcaklıktaki fırının alttan 3- rafında 15 dakika kızartın. Üzerine taze soğanın kıyılmış yeşil kısımlarından serpin.

Afiyet olsun.