Hazır Yufkadan Burma Baklava

Hazır Yufkadan Burma Baklava

Hazır baklava yufkasından yapılan baklavalar gerçekten çok güzel oluyor. Hem çok pratik hem de çok lezzetli, çıtır çıtır bir tepsi baklava elde ediyorsunuz. Çoğu kişi için gerçek el açması baklavanın yerini tutmasa da şahsen benim için hem kolay, hem de son derece ince açıldığı için gayet lezzetli bir baklava oluyor.

Malzemeleri:

1 paket hazır baklava yufkası,

200 gram tere yağ,

1 çay bardağı sıvı yağ,

300 gram dövülmüş ceviz,

Şerbet malzemeleri:

4 su bardağı su,

4 su bardağı toz şeker,

4-5 damla limon suyu.

Yapılışı:

Öncelikle şerbet malzemelerini tencereye koyun ve kaynatın. Kaynayan şerbeti soğuması için kenara alın. Tavada tere yağ ile sıvı yağı eritin.
Baklava yufkasının birini mutfak tezgahına serin ve üzerine bir miktar erimiş tereyağ sürün.

Üzerine çekilmiş ceviz serpin. Yufkanın bir ucunu içine katlayın, buraya oklavayı sarmaya başlayacağız. Ardından oklavayı bu katlanan kısıma koyun ve sarın. Oklavanın iki ucundan ortada birleşecek şekilde yufkayı sıkıştırarak burma kadayıf görüntüsünü verin.

Ardından oklavayı dikkatlice çekerek çıkarın. Burma baklavayı tepsiye koyun. Kalan malzemeleri de aynı şekilde hazırlayın. Kalan tere yağ karışımını tepsinin üzerine gezdirerek dökün.

Ardından fırını 170 dereceye ayarlayın ve burma baklava tepsisini fırına verip, üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Pişen burma baklavayı fırından çıkarıp, üzerine soğuk şerbeti dökün ve en az 3 saat bekletip, dilimleyerek ikram edin.

Afiyet olsun.