Anasonlu Elma Çayı Tarifi

Anasonlu Elma Çayı Tarifi

Anasonun bir çok şeye iyi geldiği bilinmektedir. Bu yüzden sizlere anasonlu bir çay yapmayı düşündüm. Baharda mis gibi elmaları görünce elmalı bir anason çayı öneriyorum. Anason gaz söktürür, mideyi rahatlatır, yatıştırır, dinlendirir, öksürük söktürücü özelliği vardır, yumuşatır, siniri alır götürür, ishali keser, kusmaya iyi gelir, mide bulantısına iyi gelir, astıma, nefes darlığına iyi gelir, adet düzenler, anne sütünü artırır. Bu yüzden anasonlu bir çaya hayır demeyin..

Malzemeler:

Kişi başına (1 kişi için 1 kaşık ise, 2 kişi için 2kaşık, 3 kişi için 3…):

1 tk elma çayı

1 tk anason tohumu

1 fincan su

İsteğe göre şeker/esmer şeker veya bal

Yapılışı:

Suyu ocağa koyalım. Altını yakalım. Elma çayı ve anason tohumlarını porselen veya cam bir çaydanlığın içine koyalım. Su kaynamaya başlayınca altını söndürelim. Sıcak suyu elma çayı ve anason tohumlarının bulunduğu çaydanlığa aktaralım.

Kapağını kapatıp 5 dakika demlenmeye bırakalım. Çayı süzerek bardağa alalım. Yanında şeker ve bir parça limon ile ikram edebiliriz. Beyaz rafine şeker yerine esmer şeker veya bal da sunabilirsiniz.

Afiyet olsun.