Ağlayan Pasta Tarifi

Ağlayan Pasta Tarifi

Evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz, en lezzetli pastalardan birinin tarifini vermek istiyorum sizlere… Çay saatleriniz için yapabileceğiniz gibi, akşam yemeklerinden sonra da harika bir tat olabilir.

MALZEMELERİ:
KEKİ:

3 tane yumurta

1 bardak toz şeker

3 çorba kaşığı süt

3 çorba kaşığı kakao

1 kabartma tozu

1 çorba kaşığı sıvı yağ

1,5 su bardağı un

KEKİ ISLATMAK İÇİN:

1 bardak süt

ÜZERİNE:

1 paket krem şanti

Krem şanti için 1 bardak süt

1 paket çikolata sosu

Çikolata sosu için 3 bardak süt

YAPILIŞI:
Kekimizi yaparak başlayalım. Yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. İçine şekerimizi ilave ediyoruz ve mikserin en hızlı derecesinde iyice köpürene kadar çırpıyoruz.

Ardından süt ve sıvı yağı ilave ederek, çırpmaya devam ediyoruz.

Kakao, kabartma tozu ve unu ayrı bir kaba eliyoruz. Ardından bu karışımı diğer karışıma ilave edip, karıştırıyoruz.

Fırın tepsimizi yağlıyoruz ve kek harcımızı içine döküp, sallayarak her yere eşit olarak dağılmasını sağlıyoruz. Dilerseniz dikdörtgen borcama da yapabilirsiniz.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz ve kek harcımızı içine atıyoruz. Kontrol ederek, pişiriyoruz. Kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz.

Fırından alıyoruz ve bir bardak sütümüzü üzerine gezdirerek, döküyoruz. Soğuması için kenara alıyoruz.

Krem şantimizi soğuk süt ile çırpıp, hazırlıyoruz. Biraz buzdolabına atıp, iyice soğumasını sağlıyoruz. Kekimiz de soğuduktan sonra krem şantimizi üzerine döküp, yayıyoruz.

Bir gece buzdolabında bekletiyoruz.

Ertesi gün çikolata sosumuzu üç bardak süt ile hazırlıyoruz ve soğuduktan sonra pastamızın üzerine gezdirerek, döküyoruz.

Ardından dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…