Beyaz Çikolatalı Bal Kabağı Tarifi
Bal kabağının beyaz çikolatalı halini denemek isteyenler için müthiş bir tarif olduğunu belirtebiliriz. Hemen sizlerde evlerinizde bu tarifi denemeye başlayabilirsiniz. Farklı bir lezzet olduğundan dolayı doğal olarak evinize gelen misafirlerinde şaşıracağı bir ikram sunmuş olacaksınız. Tabi bu tarifi yapmak için mutlaka ihtiyacınız olacak malzemelerin tamamlanması gerekir. Beyaz çikolatalı bal kabağı tatlısı için listenizde yer alması gereken malzemeler şu şekilde olması gerekiyor.
Malzemeleri;
- Yarım su bardağı toz şekeri ilave etmelisiniz
- yarım su bardağının çeyreği kadar esmer şeker
- 1 tatlı kaşığı kadar vanilya özütü
- 6 yemek kaşığı bal kabağının püresi
- bir buçuk su bardağı un
- yarım çay kaşığı kadar tuz
- yarım çay kaşığı karbonat
- bir buçuk tatlı kaşığı tarçın
- yarım çay bardağı kadar parçalanmış beyaz çikolata
Beyaz Çikolatalı Bal Kabak Tatlısı Nasıl Yapılıyor?
Sırasıyla neler yapılması gerektiğini tatlımızda adım adım göstermiş olacağız. İlk olarak tatlının kurabiye aşamasını tamamlamamız gerekmektedir. Bunun içinde bir kap içerisinde tuz kabartma tozu, un ve karışık baharatları ekliyoruz.
Belirtmiş olduğumuz malzemeleri ekliyoruz. Hamur kıvamına getirmemiz gerekiyor. Diğer yandan bir tavada tereyağını eritmeye başlayın. Bal kabağının püresi için ise bal kabağını küp küp doğruyoruz. Tencerenin içerisine aldığımız balkabağımıza da az su ilave ediyoruz.
Yumuşamaya başladığında ise ocaktan alıp bir kaşık yardımıyla çok baskı uygulamadan ezmeye başlayabilirsiniz. Bal kabağın içerisine oz tarçın, yeni bahar gibi baharatları ilave edebilirsiniz. Hamur kıvamına gelen diğer malzemelerimize eritmiş olduğumuz tereyağımızı ekliyoruz. Hamur kıvamına geldiğinde beyaz çikolataları ilave ediyoruz.
Beyaz çikolataları ilave edince daha cıvık bir hamur olacak. Buzdolabında katılaşması için biraz beklemesi gerekiyor. Biraz hamur donduktan sonra dolaptan alabilirsiniz. Küçük bir kap içerisinde kurabiye topları yapmaya başlıyoruz. Hamuru ceviz büyüklüğünde toplar yaparak fırın tepsisine dizin. 180 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun.
