Bezelye Yemeği Tarifi

Bezelye Yemeği Tarifi

Sağlıklı sebzeler ailesinden olan bezelye oldukça besleyicidir. Her bayanın verdiği bezelye yemeği tarifi farklıdır. Ama hepside birbirinden lezzetli ve besleyici olan bir yemek tarifidir. Gelelim bezelye yemeği için nelerin gerekli olduğuna;

Bezelye Yemeği İçin Gerekli Malzemeler

• 2 Su Bardağı Bezelye
• 2 Adet Havuç
• 1 Adet Orta Boy Patates
• 1 Adet Orta Boy Kuru Soğan
• 1 Adet Yeşilbiber
• 1 Adet Domates
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
• 1 Adet Bulyon (İsteğe Bağlı)
• Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ

Bezelye Yemeği’nin Yapılışı

İlk önce havucu ve patatesi soyup ufak küp şeklinde doğruyoruz. Sonra soğanı ve biberi ufak ufak kıyıyoruz. Domatesi kabuğunu soyup onu da minik küp şeklinde doğruyoruz. Hazırlık aşamaları tamamlanınca derin bir tencereye sıvıyağı ekliyoruz. Sırasıyla soğanı, biberi patatesi ve havucu, ekleyip 5 dk kadar kavuruyoruz. Ardından domatesini katıp 2 dk kadar daha kavuruyoruz.

Sonra da salçayı, bulyonu, baharatları ilave ediyoruz. Son olarak bezelyeyi ekleyerek 5 dk kadar daha karıştırıyoruz. Bezelyelerin üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak suyunu da ekleyerek 40- 45 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz.

Afiyet olsun.