ÇİKOLATALI MUZLU RULO PASTA

ÇİKOLATALI MUZLU RULO PASTA

Çocukların sevgilisi olan çikolatalı muzlu rulo pasta keyfini evde yaşamak iyi bir tarifle elbette mümkündür. Bunun için gereken malzemeler ve yapılması gerekenler şu şekilde özetlenebilir.

Çikolatalı Muzlu Rulo Pasta İçin Gerekli Malzemeler

• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 4 yumurta
• 4’er yemek kaşığı un ve şeker
• 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 3 yemek kaşığı dolusu un
• 2,5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için;

• 1 su bardağından biraz eksik soğuk sut
• 1 paket kremşanti

Arası için;

• 2 muz

Muzlu Yaş Pasta’nın Yapılışı

Şeker-un-nişasta-süt çırpıcıyla karıştırılıp, pişirilir. Ocaktan alınıp tereyağıyla karıştırıldıktan sonra buzdolabına alınır. Yumurtanın sarısı-beyazı ayrılır.

Beyazına 2 yemek kaşığı şeker eklenip beyaz köpükleşene dek mikserle çırpılır. Sarısına 2 yemek kaşığı şeker konularak 2-3 dakika çırpılır. Eriyip-soğumuş tereyağıyla çırpılır.

Yumurta beyazı eklenir. Kabartma tozu-vanilya-nişasta-un elenerek konulur. Spatula/kaşıkla alttan üste karıştırılır. Tepsiye yağlı kağıt serilip biraz yağlanır. Kek hamuru yayılır. Önceden 170 derece ısıtılmış fırında pembeleşinceye dek pişirilir.

Fırından alınıp rulo yapılır. Soğuyunca kremadan biraz ayrılıp keke sürülür. Ortasına 2 muz yerleştirilir. Kalan kremaya süt-kremşanti eklenerek mikser ile çırpılıp, keke sürülür. 2-3 saat bekletilip servis edilir. Afiyet olsun.