Damla Sakızı Tatlısı

Damla Sakızı Tatlısı

Malzemeleri:

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı irmik
• 1 su bardağı tozşeker
• Yarım su bardağı süt
• 10 parça damla sakızı (dövülmüş)
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım limonun rendesi
• Bir buçuk su bardağı tozşeker Ve Su
• 2 parça damla sakızı (dövülmüş)
• Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
• 2 damla limon suyu

Yapılışı:Yoğurdu iyice çırpıp irmiği ekleyin. Tozşeker ve süt ilave edip karıştırın. Kalan malzemeyi ekleyip karıştırmaya devam edin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

Şerbet için tozşeker ve suyu kaynamaya bırakın. Damla sakızı, limon kabuğu ekleyin. Ocaktan almaya yakın imon suyu ilave edin. Sıcak tatlının üzerine ılık şerbeti gezdirin. Şerbeti çekince servis yapın.

Not. Bu tatlıyı yaz aylarında dondurma ile tüketirseniz tadına doyum olmaz. Yaz için uygun ve hafif bir tatlı olarak bilinir. Bu yüzden bu mevsimde sizinle paylaşmayı tercih ettim. Damla Sakızlı tatlı mız afiyet olsun.