Dana İncikten Haşlama Tarifi

Dana İncikten Haşlama Tarifi

Kuzu eti sevmeyenlere dana etinden haşlama tarifi paylaşıyorum. Çok güzel ve çok lezzetli olduğundan emin olun. İçerisindeki sebzelerle vitamin deposu olan yemeğimizi çocuklar için ısrarla tavsiye ediyorum.

Malzemeleri;

1 kilo kuşbaşı doğranmış dana incik eti,

3 adet patates,

5 adet küçük boy kuru soğan,

2 tane havuç

2 yemek kaşığı elma sirkesi,

Yeterince tuz,

Kırmızı pul biber,

Yanına limon dilimleri.

Yapılışı;

Bir tencereye etleri alın. Üzeri geçene dek sıcak su doldurun. Biraz kaynatın ve üzerinde köpük oluşunca suyu dökün. Daha sonra farklı kaynamış suya tekrar alın. Etler pişene kadar kaynatın.

Pişmeye yakın kuru soğanları soyun. İçerisine bütünce atın. Patateslerin kabuklarını soyarak ikiye bölün ve tencereye ekleyin. Havuçları kazıyın ve ikiye bölerek içerisine atın.

2 yemek kaşığı elma sirkesi ilave edin. Tuzunu ekleyin. Etlerimizin yumuşaklığını kontrol ederek ocaktan alalım. Eğer tam istediğimiz kıvamda ise ocaktan alın ve yanında limon ile servis edin. Kırmızı pul biberde bu yemeğimize çok yakışır.

Dana incik etinden Haşlama tarifi hazır.

Afiyet olsun.