Domatesli Kıymalı Makarna Tarifi

Domatesli Kıymalı Makarna Tarifi

Pratik ve nefis bir makarna tarifi paylaşıyorum. Başınız sıkışınca imdatınıza yetişecektir. Evde yemeğiniz yok, işiniz var hemen şipşak bu makarna size yeterli olabilir. Kıyma ilavesi ile tatlandırarak muhteşem bir makarna yapalım.

Malzemeleri;

1 paket makarna,

2 yemek kaşığı tuz,

Sıvıyağ,

Kaynaması için su,

200 gram kıyma,

1 adet küçük soğan,

2 adet domates,

1 yemek kaşığı domates salçası,

Kıyılmış maydanoz,

Kırmızı biber,

1 tatlı kaşığı tereyağı,

Karabiber.

Yapılışı;

Bir tencere suyu kaynatalım. Tuzunu ekleyelim. Daha sonra makarnayı ekleyerek haşlayalım. Makarnanın haşlanma süresini pakette yazdığı gibi yapabilirsiniz. Makarnamız haşlandıktan sonra eleğe çıkarak makarnayı süzelim.

Kıymalı sos için 2 domatesin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Bir tencereye sıvıyağ, 1 tatlı kaşığı tereyağını eriterek kızdırın. Yemeklik doğranan soğanları ekleyin. Biraz kavurun sonrasında doğradığınız domatesleri ve salçayı ilave edin. Salçanın kokusu çıktıktan sonra maydanozları ve baharatları ilave edin. Tuz ile tatlandırın. Ocaktan alın.

Süzdüğümüz makarnaları alalım. Kıymalı sos ile karıştıralım. Servise hazır hale getirelim. Kıymalı Domatesli Makarna tarifi hazır.

Afiyet olsun.