Evde Hamburgeri Tarifi

Evde Hamburgeri Tarifi

Çocuklarınız için en iyisi ev yapımı hamburgerdir. Hem sağlık hem hijyen açısından rahat olabileceğiniz ve çocuklarınıza gönül rahatlığıyla yedirebileceğiniz bu  tarifi umarım beğenirsiniz.
Afiyet olsun…

Malzemeler:

Yarım kg. dana döş kıyma

1 tatlı kaşığı kimyon

2 tatlı kaşığı köfte baharı

Tuz

Karabiber

2 diş ezilmiş sarımsak

1 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çorba Kaşığı su

Sandviç ekmeği

2 büyük soğan

Ayçiçek yağı

Domates

Marul yaprağı
Yapılışı:

Kıymayı, baharatları .sarımsağı, zeytinyağını, suyu, tuzu, karabiberi hep beraber yuvarlayıp hafifçe bastırın ve ekmeğinize uygun büyüklükte ya da istediğiniz büyüklükte köfteler yapın.

Halka şeklinde doğradığınız soğanları zeytinyağında soleleyip karamelize edin.

Köfteleri de ızgarada ya da zeytinyağı ile tavada pişirip, sandviç ekmekleri içinde marul yaprağı, soğan, domates ve isterseniz turşu da ekleyerek servis edebilirsiniz.