Evde Pastane Usulü Beze Tarifi

Evde Pastane Usulü Beze Tarifi

Evinizde pastaneden aldığınız o güzel bezelerden yapabilirsiniz. Hem temiz hemde çok nefis Yapılışı oldukça kolay ve sadece 20 dakikada hazır oluyor. Pişirme süresi de 10 dakika kadar.

Malzemeleri:
3 adet yumurtanın akı,

5 su bardağı pudra şekeri,

Bir fiske tuz,
Yapılışı:
Yumurtanın sadece aklarını kullanacağız. Pudra şekeri ve çok az tuz ekleyin. Bir tencere içerisinde karıştırın. Hafif ateşte pişerken bir yandan mikser ile düşük devirde çırpalım.

10 dakika sonra ocağın altını kapatarak 15 dakika da ocaktan aldıktan sonra mikserle düşük devirde çırpalım.

Kıvamı katılaşınca yani mikserden akmamaya başlayınca krema sıkma torbasına malzemeleri dolduralım. Torbanın ucuna yıldız uç takarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine bezeleri sıkalım.

Fırını önceden 100 derecede ısıtalım. Çok az ağır ağır pişirelim. Ara sıra kontrol edelim. Bezeler sertleşince fırından çıkaralım. Tıpkı pastaneden aldıklarınız kadar taze ve güzel bezelerimiz hazır.
Afiyet olsun.