Fırın Makarna Tarifi

Fırın Makarna Tarifi

Malzemeleri:

1 paket fırın makarna,

1 yemek kaşığı tereyağı,

1 yemek kaşığı un,

3 su bardağı soğuk süt

2 adet yumurtanın sarısı,

Yarım çay kaşığı karabiber,

Yarım çay kaşığı tuz,

1 su bardağı kaşar peyniri rendesi.

Yapılışı:

Bir tencereye makarna suyunu alın. Fırın makarnaları bütünce tencereye alın ve 10 dakika kadar haşlayın. Makarnaları biraz diri bırakın. Sudan çıkardıktan sonra süzün. Fırın tepsisinin tabanına tereyağı sürün. Makarnaları fırın tepsisine alın.

Tereyağını farklı bir tencereye alın eritin. Üzerine süt, 2 adet yumurta sarısı ekleyerek karabiber ve tuz ile tatlandırın. Kısık ateşte hafif çırparak pişirin. Sulu bir halde sosu bırakın. Sosu tepsideki makarnaların üzerinde gezdirin.

Kaşar peynirini rendeleyin. Sosun üzerine peynirleri serpin. Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında 18 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra kare kare keserek servis edin.

Afiyet olsun.