İki Renk Kek Tarifi

İki Renk Kek Tarifi

Malzemeleri:

3 su bardağı un,

1 su bardağı toz şekeri,

1 su bardağı süt,

3 adet yumurta,

1 tatlı kaşığı tarçın,

1 kabartma tozu,

1 su bardağı sıvı yağ,

1 paket kabartma tozu,

2 yemek kaşığı kakao,

1 adet elmanın rendesi.

Yapılışı:

Karıştırma kabına yumurtaları kırın. Toz şekeri içerisine ekleyerek mikser yardımı ile köpük köpük olana dek çırpın. Daha sonra süt, sıvıyağ, tarçın rendelediğiniz veya suyunu sıktığınız elma püresini ilave edin. ( rende yaparsanız suyunu ellerinizle sıkın )

Malzemeleri karıştırın ve un ile kabartma tozu harmanlayın. Unu karışıma azar azar ilave edin.  Hamuru çırpmaya devam edin. Daha sonra hamuru eşit iki parçaya ayırın. Bir tanesine kakao ilave ederek karıştırın. Diğeri sade kalsın.

35 cm’lik baton kek kalıbı gerekiyor. Elinizde yoksa 30 cm’likte olur. Sadece daha kalın bir keke sahip oluruz. Kek kalıbını yağlayın. Sağ tarafına kakaolu sol tarafına sade kek karışımını dökerek önceden ısıttığınız fırında pişirelim. İki Renkli Kek’in pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan kullanınız. Kürdanı batırdığınızda temiz ise pişmiştir. Temiz değil ise pişmemiştir.

Afiyet olsun.