Isırgan Ve Peynirli Brüksel Lahanası Tarifi

Isırgan Ve Peynirli Brüksel Lahanası Tarifi

Malzemeler:

250 gr brüksel lahanası
100 gr kasar peyniri (veya eriyen herhangi bir peynir]
3-4 dal ısırganın körpe yaprakları (yerine maydonoz da kullanabilirsiniz.
2 diş sarımsak
kırmızı pul biber
(4 6 kişilik)

Yapılışı:
Brüksel lahanalarını yıkayın, süzdürün ve ortadan ikiye kesin. Keskin bir bıçakla ortadaki kısmı çıkarın. Tek yapmanız gereken şey yaprakların kök kısmıyla bağını kesmek.

Sonrası kolay oluyor. Mutfak robotunda peynir, ısırgan (veya maydonoz), sarımsak ve pul biberi püre haline getirin. Fırın tepsinizi yağlı kâğıtla kaplayın.

Brüksel lahanalarını açık kısmı yukarıya gelecek şekilde dizin. Fırınınızı 200 derecede ısıtın. Brüksel lahanalarını 6-7 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve üzerlerine peynirli karışımı pay edin. Tepsiyi fırına koyun ve peynirler eriyene kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin.