Kakaolu Mermer Kek Tarifi

Kakaolu Mermer Kek Tarifi

Malzemeleri:

150 gram yumuşak margarin,

200 gram toz şeker,

3-4 adet yumurta, (büyüklüğüne göre)

200 ml süt,

500 gram un,

1 paket kabartma tozu,

1 paket vanilya,

3-4 yemek kakao + ekstradan 4 yemek kaşığı süt,

1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)

Yapılışı;

Kek kalıbını yağlayarak ve içine ince bir katman un serpin. Bir kenarda bekletin. Derin bir kap içerisinde margarin, limon kabuğu rendesi, vanilya ve şekeri beyazlayana kadar çırpın.

Teker teker yumurtaları ekleyin ve köpürene kadar çırpın. Sütü ekleyerek karıştırın. Un ve kabartma tozunu ekleyin. Fazla hızlı olmayan ayarda çırpın. Hamurun üçte ikisini yağladığın kek kalıbına boşaltın. Kakaoyu 4 yemek kaşığı süt ile karıştırın.

Geri kalan hamurun içerisine ekleyin ve karıştırın. Kakaolu hamuru diğer hamurun üzerine boşaltın.

Bir kaşık veya çatal yardımı ile iki renk hamuru biraz altüst edin. Keki fırına sürün ve 180 derecede 30 dakika pişirin. Pişince fırını söndürün. Keki çıkartın ve soğumaya bırakın.

Afiyet olsun.