Katmer Tatlısı Tarifi

Katmer Tatlısı Tarifi

Başta Antep olmak üzere Akdeniz ve doğuda birçok kadının tercih olan katmer baklavadan sonra en çok tercih edilen tatlı türlerindendir. Kahvaltılarda yenen bu tatlı hem lezzet açısından hem de ekonomik olması yönüyle evinizde rahatlıkla kullanabileceğiniz ve uygulayabileceğiniz bir tariftir.

Malzemeler

• 1 adet yufka
• 3 kaşık toz şeker
• 2 kaşık tereyağı
• Göz kararı antep fıstığı
• Kaymak

Yapılışı

Birkaç dakika içerisinde hazırlayabileceğiniz ve içerisine iki veya üç kaşık şeker ekilir. Göz kararı antep fıstığı dökülerek zarf şeklinde katlanır. Altı üstü eşit olacak şekilde yağlanmış tavada çevrilerek pişirilir kolayca uygulayabileceğiniz katmer tarifi sizin de kahvaltılarınızın ve öğünlerinizin vazgeçilmezi olacak.

Antep usulü kolay katmer yapımı bu şekilde gerçekleştirilirken el açması özel katmer yapımını öğrenebileceğiniz bir çok tarif daha online adres üzerinde yer almaktadır. Doğal ve oldukça faydalı bir besin olan katmer Türk mutfağında en çok tüketilen tariflerden olmaktadır. Evde yapılan katmer tarifi öncelikli olarak hamur tek tek açılmakta ve üst üste dizilerek şekil verilmektedir. Daha sonra fırında veya tavada çevrilerek pişirilen katmerler sıcak sıcak servis edilir. Genellikle kahvaltıların vazgeçilmezi olarak tahinli ya da sade katmer tüketilir.

Afiyet olsun.