Kayısı Hoşafı Nasıl Yapılır?

Kayısı Hoşafı Nasıl Yapılır?

Malzemeleri:

1/2 kilogram taze kayısı

2 su bardağı su

1 su bardağı şeker

1/2 su bardağı tuzsuz badem

Yapılışı: Kayısılar ortalarından bölünüp çekirdekleri çıkarılır. İsteğe göre yarım olarak veya minik dilimler halinde kullanılabilir. Kayısıların üzerine şeker dökülür. Suyunu salması için 3 saat kadar bekletilir.

Suyunu salmış olan kayısılara iki bardak su eklenerek kaynamak üzere tencereye koyulur. Kaynamaya başladıktan 15 dakika sonra ateşten alınarak kâselere paylaştırılır.

Çiğ bademler suyla ıslatarak kabukları çıkarılır, irice kırılır ve hoşafın üstüne paylaştırılır. Soğuk olarak servis edilir.

Faydaları Nelerdir?

Bağırsakları çalıştırır, kabızlığa iyi gelir. Bolca B vitamini bulundurur. Siniri, stresi alır. Uykuyu düzenler. Kayısı kürü, kayısı maskesi de cilt için çok yararlıdır. Cildinize uyguladığınızda pürüzsüz bir cilde sahip olursunuz.