Kıymalı Makarna Tarifi

Kıymalı Makarna Tarifi

Makarnanın birçok çeşidi bulunmaktadır. Sade salçalı, yoğurtlu, beşamel soslu, kıymalı olanı tamamen sizin damak tadınıza kalmıştır. Bugün hep birlikte kıymalı makarna tarifi yapalım.

Kıymalı Makarna İçin Gerekli Malzemeler

1 paket makarna

200 gr kıyma

1 adet kuru soğan

2 diş sarımsak

2 adet sivri biber

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

4 yemek kaşığı sıvıyağ

1 çay bardağı kadar makarnayı haşladığınız su

Bir tutam maydanoz

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı karabiber

Kıymalı Makarna’nın Yapılışı

Öncelikle makarnamızı haşlamak için bir tencereye suyumuzu koyup kaynatalım. Kaynamakta olan suya tuz ekleyelim ve makarnayı suyun içerisine atalım.

Bir tava içerisine zeytinyağını ekleyelim. Kuru soğan, sarımsak ve biberlerinizi yemeklik olarak doğrayarak kavurun. Daha sonra kıymanızı da ekleyerek kavurma işlemine devam edin. Baharatlarınızı da ilave edin. Makarnanızın kaynamış suyundan 1 çay bardağı alıp sosa ekleyin. Küçük parçalar şeklinde maydanozlarınızı da kıyın. Makarnanızı süzerek sosunuzla karıştırın.