Kolay Köstebek Pasta Tarifi

Köstebek Pasta Tarifi

Biraz zaman alan fakat yaratıcı ve gösterişli tariflerden biridir. Yapılışının zor olduğu söylense de olabildiğine basittir. Evde hazırlanan en kolay pastalardan biridir. Bol meyve, muzlu pasta ve çay eşliğinde dilim dilim kesilerek servis edilir.

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 çay bardağı süt
• 2,5 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için

• 2,5 su bardağı süt
• 2 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket toz krem şanti
• Fırın kabını yağlamak için bir yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

Geniş bir kapta yumurtaları ve toz şekeri bir mikser yardımıyla pürüzsüz olana kadar çırpın. Sırasıyla ayçiçek yağı, süt, kakao, vanilya, elenmiş un ve kabartma tozunu ekledikten sonra çırpmaya devam edin. Tereyağ ile yağladığınız yuvarlak fırın kalıbına kek karışımını boşaltın.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40 dakika pişirin. Muzları doğrayın ve oyduğunuz kekin orta kısmına yerleştirin. Hazırladığınız krema ile pastanın üzerini tamamen kapatacak kısmında orta kısmından başlayarak sıvayın. Kabarık bir görüntüsü olan pastanın üzerini kekin orta kısmından çıkartıp aldığınız kek parçaları ile kaplayın. kolay dilimlenmesi için buzdolabında 2 saat bekledikten sonra dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun.