Kolay Peynirli Poğaça

Kolay Peynirli Poğaça

Bu verdiğim tarif çok güzel ve kıyır kıyır. Yapılışı oldukça kolay bu yüzden adına kolay peynirli poğaça dedim. Misafiriniz mi gelecek zamanınız mı yok. Hemen pratik olarak yapıp servis edebileceğiniz bir poğaça.

Malzemeleri:

125 gram oda sıcaklığında beklemiş tereyağı,

1 su bardağı yoğurt,

4 su bardağı un, ( elenmiş )

1 paket kabartma tozu,

1 tatlı kaşığı tuz,

Yarım çay bardağı sıvı yağ,

Üzerine yumurta sarısı,

İçerisine Beyaz peynir ve maydanoz.

Yapılışı:

Bir karıştırma kabına unu alın. Ortasına kuyu açın ve malzemeleri boşaltın. İyice yoğurun. Kulak memesi kıvamına gelince üzerine nemli bir bez örterek 30 dakika kadar dinlendirin.

Hamur dinlendikten sonra ceviz büyüklüğü parçalar kopararak elleriniz ile yuvarlayın. Daha sonra düz bir zeminde yassılaştırın. Ortasına bir kaşık peynir ve maydanozlu harçdan koyun. Daha sonra poğaçayı kapatın. Şeklini istersen yuvarlak ister uzun bir şekil verebilirsiniz.

Üzerine yumurta sarısı sürün. İsteğe bağlı olarak susam serpebilirsiniz. Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Kolay poğaça mız hazır. Afiyet olsun.