Kolay Üzümlü Kek

Kolay Üzümlü Kek

Ailemin sevdiği en güzel kek tariflerinden birisi , umarım sizde sever ve beğenirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun…

Malzemeler:

4 adet yumurta

2 su bardağı toz şeker

3,5 su bardağı un

1 su bardağı eritilmiş margarin

1 su bardağı süt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 su bardağı kuru üzüm

Yapılışı:
Şeker ve yumurtaları beyazlaşıp, krema kıvamına gelene kadar çırpın. Süt, eritilmiş margarin, vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyip, çırpmaya devam edin.

Kuru üzümü kek karışımına ekleyip, çatal ya da spatula ile karıştırın. Kek Kalıbını yağlayıp, hamuru kalıba aktarın. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.

Ilındıktan sonra kalıptan çıkarıp, üzerine pudra şekeri serperek servis edin.