Kuzu İncik Yapılışı

Kuzu İncik Yapılışı
Kuzu eti sevenler için harika bir damak lezzeti olan kuzu incik benimde en severek yaptığım yemeklerden biridir. Sizinde ailenize ve misafirlerinize yapmanızı tavsiye ederim.
Malzemeler:
8 adet 150 gr.lık kuzu incik
5 adet patates
3 adet domates
3 adet sivri biber
1 çorba kaşı& salca
1 çorba kasığı un
1 demet maydanoz
1 su bardağı sıvı yağ
5 adet defne
yeteri kadar tuz ve kekik

Yapılışı:
İlk önce incikleri bir tencerede yağ ile kavurunuz. Suyu çekilinceye ve 10 dakika kızarıncaya kadar karıştırınız.
Arkasından tencereye salçayı, tuzu, defne yaprağını, kekiği, domatesleri ve biberleri doğrayıp ilave ediniz.

Daha sonra 5 dakika karıştırıp bir tepsiye boşaltınız ve etlerin üzerine dağıtıp fırına atınız ve 1 saat pişiriniz. 10 dakika demlendikten sonra yemeğiniz hazırdır. Serviste üzerini maydanoz ile süsleyiniz.
Afiyet olsun…