Limonata Dondurması

Limonata Dondurması
Malzemeler:

Yarım su bardağı limon suyu
Yarım su bardağı portakal suyu
1 su bardağı tozşeker
1 54 su bardağı su
2 limon kabuğunun rendesi
10-12 nane yaprağı
(4-6 kişilik)

Yapılışı:
Limon kabuklarını ince rendeyle rendeleyin. Nane yapraklarını birkaç kaşık toz şekerle birlikte havana koyun ve aroması çıkana kadar
dövün. Bir kâsede limon kabuklan, toz şeker ve naneli şekeri bir araya getirin ve elinizle iyice ovalayın. Bir su bardağı sıcak su döküp şeker eriyene kadar karıştırın, kalan su, limon ve portakal suyunu ekleyip tadına bakın.

Arzu ettiğiniz tadı alamazsanız biraz daha şeker ilave edin. Bu karışımı cam bir kavanoza koyup buzdolabına kaldırın ve bir gün beklettikten sonra isterseniz süzerek, isterseniz süzmeden cam bir kaba koyup buzluğa kaldırın. İyice donsun. Servis edeceğiniz zaman çatalla üzerinden kazıyarak dondurma kâselerine alın, eritmeden servis edin.