Beşamel Soslu Fırında Makarna
Beşamel Soslu Fırında Makarna Malzemeleri; 1 paket fırın makarna, Üzeri için 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, Peynirli Beşamel Sos Malzemeleri; 4 yemek kaşığı tereyağı, 4 yemek kaşığı un, 5 su bardağı süt, Tuz, Taze çekilmiş Beyaz biber, 2 su…
Kıymalı Makarna Tarifi
Kıymalı Makarna Tarifi Makarnanın birçok çeşidi bulunmaktadır. Sade salçalı, yoğurtlu, beşamel soslu, kıymalı olanı tamamen sizin damak tadınıza kalmıştır. Bugün hep birlikte kıymalı makarna tarifi yapalım. Kıymalı Makarna İçin Gerekli Malzemeler 1 paket makarna 200 gr kıyma 1 adet kuru…
Pastacı Kreması Nasıl Yapılır?
Pastacı Kreması Nasıl Yapılır? Malzemeleri:• 40 gram tuzsuz tereyağı • 8 adet yumurta • 80 gram un • Yarım adet vanilya çubuğu (ortadan ayrılmış) Yapılışı: – Küçük bir tencereye önce sütü sonra vanilyayı ekleyin, kaynatın. – Başka bir tencerede un,…
İncirli Tart Tarifi
İncirli Tart Tarifi Malzemeler: Hamur için 250 gram buğday unu 150 gram tereyağı, soğuk 60 gram pudra şekeri 1 adet yumurta 1 tutam tuz 250 ml süt Krema için 60 gr toz şeker Vanilya çubuğu (isteğe bağlı) 50 gr mısır…
Meyveli Yufka Tartı Nasıl Yapılır?
Meyveli Yufka Tartı Nasıl Yapılır? Malzemeleri: • 2 yaprak yufka • Meyve dilimleri • 50 gram tereyağı • 1 tatlı kaşığı pudra şekeri Yapılışı: – Fırını l6o°C ısıtın. – Yufkaları 4’e bölün. – Küçük bir tavada tereyağının içine 1 tatlı kaşığı…
Mercimek Çorbası
Mercimek Çorbası Malzemeleri: 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 adet patates 2 adet kurusoğan 1 adet havuç 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı sıvıyağ Yeteri kadar tuz Göz kararı su Not: isterseniz içerisine kabak, domates, ıspanak gibi malzemeler…
Sakızlı Karamelize Sütlaç Tarifi
Sakızlı Karamelize Sütlaç Tarifi Malzemeler: 35 gr pirinç 200 ml su 1 kg süt 3 gr sakız Bir tutam tuz 1 tatlı kaşığı pirinç unu 1 tatlı kaşığı nişasta 60 ml su 150 gr toz şeker Kaymaklı dondurma, servis için…
Ilık Çikolatalı Fındıklı Kek Tarifi
Ilık Çikolatalı Fındıklı Kek Tarifi Malzemeler: Kek için 250 gram bitter kuvertür (kakao oranı yüksek çikolata) 125 gram toz fındık 60 gram kakao 6 adet yumurta 80 gram pudra şekeri 185 gram tereyağı, oda sıcaklığında 180 gram toz şeker Sos…
Tuzlu Tart Hamuru
Tuzlu Tart Hamuru Malzemeleri: • 150 gram un • Yarım çay kaşığı tuz • 120 gram tereyağı (soğuk, kiip küp kesilmiş) • 2 çorba kaşığı soğuk su Yapılışı:– Mutfak robotunda, un ve tuzu karıştırın. 2-3 bezelye büyüklüğünde tereyağını ayırarak, kalan…
Tatlı Tart Hamuru Nasıl Yapılır?
Tatlı Tart Hamuru Malzemeleri: • 240 gram un + yüzeyi unlayacak kadar • 25 gram toz şeker • Yarım çay kaşığı tuz • 210 gram tereyağı (soğuk, küp küp kesilmiş) • 1 adet yumurtanın sarısı • 2 yemek kaşığı soğuk…
Frambuaz Reçeli
Frambuaz Reçeli Malzemeleri: – 1 Kilogram frambuaz – 1,400 gram toz şeker Yapılışı:– Daha sonra reçel testini uygulamak üzere dondurucuya 5 adet paslanmaz çelik kaşık koyun. – Bir tencerede frambuazlarla şekeri karıştırın. Orta-kısık ateşte, ısıya dayanıklı bir spatula ile ezerek…
Kayısı Reçeli Tarifi
Kayısı Reçeli Tarifi Malzemeleri: • 2,5 kilogram çekirdekleri çıkarılmış ve dörtde bölünmüş kayısı • 1 kilogram toz şeker • 85 gram limon suyu (taze sıkılmış, süzülmüş) • 2 yemek kaşığı gül suyu Yapılışı: 1. Gün; Bir saklama kabına kayısı, şeker…
Kimyonlu Kuzu Yahni Tarifi
Kimyon Tohumu Ve Günbalıyla Pişmiş Kuzu Yahni Tarifi Malzemeler: 1 kilogram kuşbaşı et, kuzu budundan kesilmiş 6 adet soğan, büyük boy 50 ml zeytinyağı 50 gram tereyağı 3 gram kimyon tohumu 1 baş sarımsak 30 ml pekmez ya da bulabilirseniz…
Patlıcanlı Osmanlı Pilavı
Patlıcanlı Osmanlı Pilavı Malzemeleri: • 1 kilogram kuzu eti • 3 adet kemer patlıcan • 3 su bardağı lüks baldo pirinci • 3 su bardağı zeytinyağı • 1 adet büyük boy kuru soğan • Tuz • Karabiber • Yenibahar •…