Latest Blog

Beşamel Soslu Fırında Makarna

Beşamel Soslu Fırında Makarna Malzemeleri; 1 paket fırın makarna, Üzeri için 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, Peynirli Beşamel Sos Malzemeleri; 4 yemek kaşığı tereyağı, 4 yemek kaşığı un, 5 su bardağı süt, Tuz, Taze çekilmiş Beyaz biber, 2 su…

Posted on

Kıymalı Makarna Tarifi

Kıymalı Makarna Tarifi Makarnanın birçok çeşidi bulunmaktadır. Sade salçalı, yoğurtlu, beşamel soslu, kıymalı olanı tamamen sizin damak tadınıza kalmıştır. Bugün hep birlikte kıymalı makarna tarifi yapalım. Kıymalı Makarna İçin Gerekli Malzemeler 1 paket makarna 200 gr kıyma 1 adet kuru…

Posted on

Latest post

Fırında Patates Köfte Tarifi

Fırında Patates Köfte Tarifi Malzemeleri: – 750 gram iki kere çekilmiş dana-koyun karışımı kıyma – 2 dilim bayat ekmek – l adet yumurta sarısı – 1 adet kuru soğan – 1 demet maydanoz – Yeteri kadar Tuz – Karabiber –…

Ton Balıklı Salata Tarifi

Ton Balıklı Salata Tarifi Yaz aylarının vazgeçilmezleri arasında ton balıklı salatalar ve makarna salataları vardır. Hem hava sıcakları hemde rejim  ve diyet yapanların favorisi olan ton balıklı salata tarifimizi çok sık yapıp tükettiğim için sizlerle paylaştım. Fakat siz isterseniz çeşidi…

Tel Kadayıf Tarifi

Tel Kadayıf Tarifi Malzemeler: • 500 gr. tel kadayıf • 6yemek kaftğt (150-200 gr.) tereyağı • 2,5 su bardağı kalın çekilmiş ceviz Şerbeti için: • 3-5 su bardağı tozşeker • 3 su bardağı su • 1 tatlı kasığı limon suyu…

Bakla Tarifi

Bakla Tarifi Malzemeler: • 1 kilogram taze bakla • 2 demet taze soğan • 1 küçük kuru soğan • 1/2 demet dereotu • Zeytinyağı-limon suyu • 2 tatlı kaşığı un • 3 çorba kaşığı toz şeker • Zeytinyağı • Tuz…

Örgülü Pilav Tarifi

Örgülü Pilav Tarifi Malzemeler: • 3 bardak pirinç • 1 bütün tavuk •4,5 bardak tavuk suyu • 200 gram tereyağı • 1-2 avuç bezelye • 2-3 havuç • 1 avuç şamfıstığı Hamuru için • 150 gram un • 50 gram…

Fırında Yılbaşı Hindisi Tarifi

Fırında Hindi Tarifi Malzemeleri: • 5-6 kiloluk bir hindi • 2 adet havuç • 2 adet soğan • 1 kilo kestane • 3-4 adet patates • Tuz • Karabiber • Kırmızı biber •Bal • Hardal • 1 limon suyu •…

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi Malzemeler: 1 kilo yer elması 2 orta büyüklükte soğan 2 orta büyüklükte havuç 1,5 çay bardağı zeytinyağı 1 kahve fincanı pirinç 1 küçük demet dereotu 1 kaşık kuru nane 1 limon 1 tatlı kaşığı şeker Yeterince…

Alman Pastası Tarifi

Alman Pastası Tarifi Malzemeler: 2 adet yumurta 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 3,5 çay bardağı un 1 paket kabartma tozu Krema malzemeleri: Yarım litre süt 1,5 çay bardağı şeker 3 yemek kaşığı…

Soğan Çorbası Tarifi

Soğan Çorbası Tarifi Malzemeler: 4 büyük soğan 6 bardak et suyu 2 çorba kaşığı yağ 1 fincan un Kâfi miktarda tuz, biber 2 kibrit kutusu büyüklüğünde peynir Yapılışı: 1. Soğanlar rendelenir, yağ ile hafif kavrulur. 2. Kavrulan soğan üzerine bir…

Pilav Tarifleri

Domatesli Pilav Tarifi

Domatesli Pilav Tarifi Malzemeler: 2 bardak pirinç 5 kaşık yağ 3 bardak su ya da et suyu 1 büyük olgun domates Yeterince tuz Yapılışı: 1. Pirinç ayıklanır, parmak dayanacak kadar sıcaklıktaki suda yarım veya bir saat kadar bekletilir. 2. Diğer…

Sebze Yemekleri

Ayşekadın Fasulye Tarifi

Ayşekadın Fasulye Tarifi Malzemeleri: – 1,5 Kilogram ayşekadın fasülye – 3 adet kuru soğan – 3-4 adet domates – 1 su bardağı zeytinyağı – 4 damla limon suyu – 2 tatlı kaşığı toz şeker – yeteri kadar tuz Yapılışı:Fasulyeleri ayıklayıp,…

Oktay Usta

Enginar Nasıl Derin Dondurucu da Saklanır?

Enginar Nasıl Derin Dondurucu da Saklanır? Yapılışı:Arzu etliğiniz sayıda enginarı sapsız olarak ayıklayıp hazırlayın. Bir-iki gün önceden çok bol miktarda buz tedarik edin. Derin dondurucuda hazır tutun. Ağzına kadar su dolu tencereyi kaynamaya bırakın ve içine 2-3 limon suyu dökün….