Beşamel Soslu Fırında Makarna
Beşamel Soslu Fırında Makarna Malzemeleri; 1 paket fırın makarna, Üzeri için 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, Peynirli Beşamel Sos Malzemeleri; 4 yemek kaşığı tereyağı, 4 yemek kaşığı un, 5 su bardağı süt, Tuz, Taze çekilmiş Beyaz biber, 2 su…
Kıymalı Makarna Tarifi
Kıymalı Makarna Tarifi Makarnanın birçok çeşidi bulunmaktadır. Sade salçalı, yoğurtlu, beşamel soslu, kıymalı olanı tamamen sizin damak tadınıza kalmıştır. Bugün hep birlikte kıymalı makarna tarifi yapalım. Kıymalı Makarna İçin Gerekli Malzemeler 1 paket makarna 200 gr kıyma 1 adet kuru…
Beyaz Çikolatalı Milföy Pastası
Beyaz Çikolatalı Milföy Pastası Malzemeleri: 500 gram taze veya dondurulmuş milföy hamuru (donuksa çözülmüş) 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 ölçü Vanilyalı Krema 250 gram iri doğranmış beyaz çikolata 60 gram iri doğranmış bitter çikolata 120 gram ince dilimlenmiş badem…
Acıbadem Kurabiyeli Turta
Acıbadem Kurabiyeli Turta Malzemeler: 1 ölçü Tatlı Turta Hamuru Erikli Harç 2 yemek kaşığı toz badem 1 yemek kaşığı esmer şeker 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi 125 gr. mascarpone peyniri 12 adet çekirdekleri çıkarılmış ve ikiye bölünmüş erik Acıbadem…
Patatesli Ekşi Kremalı Kabak
Patatesli Ekşi Kremalı Kabak Malzemeler: 400 gram yeşil kabak ve küçük sarı kabak karışımı 400 gram küçük patates Bir tutam toz şeker 3-5 yemek kaşığı / 40-75 gram tereyağı 2 demet ince dilimlenmiş taze soğan 1 büyük demet ince kıyılmış…
Kan Portakallı Tavuk Kanadı
Kan Portakallı Tavuk Kanadı Malzemeler: 4 yemek kaşığı / 60 mi harissa sosu 2 yemek kaşığı / 30 mi zeytinyağı 16 ya da 20 adet tavuk kanadı 4 adet dörde hol ünmüş kan portakalı Pudraşekeri Az miktar doğranmış taze kişniş…
Oktay Usta Kabak Mücveri Tarifi
Oktay Usta Kabak Mücveri Tarifi Malzemeleri: – 4 adet kabak – 1 demet taze soğan – 1 demet dereotu – 3 adet yumurta – 50-60 gram beyaz peynir – 5 yemek kaşığı un – Yeteri kadar tuz – Yeteri kadar…
Yoğurt Soslu Ispanak Tarifi
Yoğurt Soslu Ispanak Tarifi Malzemeler: 750 gram ıspanak (ayıklanıp, bol suda bir kaç kez yıkandıktan sonra süzülmüş) 60 gram (4 çorba kaşığı) margarin 1/2 çay kaşığı tuz taze çekilmiş karabiber 5 adet yumurta 1/4 litre (5 su bardağı) su 125…
Oktay Usta Arap Pilavı Tarifi
Oktay Usta Arap Pilavı Tarifi Malzemeler: 1/2 kg kemiksiz kuzu kuşbaşı 2 adet çekirdeksiz patlıcan 3 su bardağı baldo pirinç 4 bardağı sıcak su et suyu 1/2 su bardağı sıvıyağ Yapılışı: 1- Eti tencereye koyun. Üzerini iki parmak geçecek şekilde…
Tavuk Dolması
Tavuk Dolması Malzemeler: • Bir bütün tavuk • Yarım limon • Tuz, karabiber • Pilavı için: • 2 su b. pilavlık bulgur (Siz pirinçle de yapabilirsiniz) • 1 çorba kaşığı tereyağı • 1 çorba kaşığı domates salçası • 2 soğan…
Zeytinli Poğaça
Zeytinli Poğaça Tarifi Malzemeler: 3 su bardağı un 1 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 yumurta (akı hamura sarısı üzerine Küçük paket kuru maya (instant maya) 1 tatlı kaşığı toz şeker Tuz Çörek otu İç harcı…
Etli Nohut
Etli Nohut Malzemeler: 1 su bardağı nohut 500 gram yemeklik dana kıyma 1 kuru soğan 3 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çorba kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı kimyon Tuz, karabiber 2-3 su bardağı sıcak su Yapılışı: 1. Nohutu 1…
Balkabaklı Tatlı Börek
Balkabaklı Tatlı Börek Malzemeler: 3 yufka 500-600 gr temizlenmiş bal kabağı 1,5 su bardağı tozşeker 1 su bardağı süt 1 yumurta 4 çorba kaşığı sıvıyağ 1 yumurta sarısı Şerbet için: 1,5 su bardağı su 1,5 su bardağı tozşeker Yapılışı: 1….
Peynirli Biber Dolması Tarifi
Peynirli Biber Dolması Tarifi Malzemeler: 4 adet tercihen farklı renklerde tatlı biber, yaklaşık 350 gr ağırlığında olmalı 6 yemek kaşığı / 90 ml sızma zeytinyağı 200 gr mozzarella peyniri 10 adet doğranmış çeri biber 115 gr ricotta peyniri 2 yemek…