Beşamel Soslu Fırında Makarna
Beşamel Soslu Fırında Makarna Malzemeleri; 1 paket fırın makarna, Üzeri için 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, Peynirli Beşamel Sos Malzemeleri; 4 yemek kaşığı tereyağı, 4 yemek kaşığı un, 5 su bardağı süt, Tuz, Taze çekilmiş Beyaz biber, 2 su…
Kıymalı Makarna Tarifi
Kıymalı Makarna Tarifi Makarnanın birçok çeşidi bulunmaktadır. Sade salçalı, yoğurtlu, beşamel soslu, kıymalı olanı tamamen sizin damak tadınıza kalmıştır. Bugün hep birlikte kıymalı makarna tarifi yapalım. Kıymalı Makarna İçin Gerekli Malzemeler 1 paket makarna 200 gr kıyma 1 adet kuru…
Palamut Papaz Yahnisi
Palamut Papaz Yahnisi Malzemeleri: 2 adet 600 gram’lık palamut balığı Yeteri kadar tuz, 300 gram (2 iri boy) soğan, 200 gram sivri biber, 6 diş sarımsak, Yarım demet maydanoz, Yarım demet dereotu, 1 kilogram domates, 3 çorba kaşığı zeytinyağı, 2…
Palamut Pilaki Tarifi
Palamut Pilaki Tarifi Palamut balığının bolluğundan faydalanarak bugün farklı bir tarif vermek istedim. Herkes genelde palamut tava, palamut ızgara veya fırında palamut yapıyor. Bu sefer palamutun pilakisini yapmak istedim. Hatta yarın lakerda yaparak tarifini size vermeyi düşünüyorum. Malzemeleri: 2 adet…
Saçaklı Mantı Tarifi
Saçaklı Mantı Tarifi Malzemeleri: Türkiye’nin en kalabalık olan 17. şehri unvanını almış Balıkesir iline ait bir yemek çeşididir. Hamur parçalarından ve tavuktan oluşan yemek hem karbonhidrat hem de protein deposudur. Yöresel yemekler arasında yer alan saçaklı mantı ismini hamurların uzun…
Kış için Şifa Çorbası
Kış için Şifa Çorbası Çok basit malzemelerle evlerinizde çorba yapmanız mümkündür. Sağlıklı ve hiç katkı maddesi olmadan içeceğiniz bu çorbalar hem besleyici ve hem de doyurucu olması açısından oldukça önemlidir. Özellikle kış aylarında tüketilmesi çok daha önemli ve sağlıklı olan…
Kağıtta Palamut Tarifi
Yağlı Kağıtta Palamut Tarifi Bazı balıklar mevsiminde tüketildiğinde daha besleyici ve daha lezzetlidir. Palamut bu balıklardan birisidir. Eylül ve Kasım ayları arasında yenen palamut en yağlı ve en lezzetli dönemlerindedir. Yağlı kâğıtta palamut tarifini aşağıda bulabilirsiniz. Malzemeler 1 kiloluk palamut,…
Hamsi Pilavı Tarifi
Hamsi Pilavı Tarifi Malzemeleri: 500 gram hamsi, 1 su bardağı pirinç, 1 adet büyük kuru soğan, 1 adet orta boy havuç, Bir tutam maydanoz, Zeytinyağı, Yeteri kadar tuz, Bir çay kaşığından biraz az karabiber, Kaşık ucu ile tarçın, Az dolma…
Nişastalı Çatlak Kurabiye
Nişastalı Çatlak Kurabiye Ağızda dağılıp kaybolan, görüntüsü çatlak ve lezzetli. Hafif çok güzel bir kurabiye tarifi veriyorum. Bizim evdekilerin bayıldığı sık sık istediği lezzetli bu kurabiyeye ben tereyağı kullanıyorum. Fakat siz tereyağı ağır gelir derseniz margarin kullanabilirsiniz. Malzemeleri: 150 gram…
Zarf Böreği Tarifi
Zarf Böreği Tarifi Dışı çıtır çıtır lezzetli, içi yumuşacık muhteşem bir börek yapmaya ne dersiniz. Görsel olarakda gayet doyurucu bu böreği, hem misafirlerinize, hem de ailenize yapabilirsiniz. Peynir yerine patates, ıspanak veya kıyma kullanabilirsiniz. İç harcı sizin damak tadınıza kalmış….
Mercimek Köftesi Tarifi
Mercimek Köftesi Tarifi Ev hanımlarının günlerinde, komşu toplantılarında sıklıkla kullanmış oldukları bir yemek tarifi olan mercimekli köfte ciddi bir besin kaynağıdır. İçinde birçok besin maddesi bulundurması ve tadının son derece lezzetli olması ile özel bir tarif yine sizlerle olacaktır. Bu…
Kuzu Etli Pilav Tarifi
Kuzu Etli Pilav Tarifi İsterseniz kuzu etli pilav deyin. İsterseniz kuzu kapama deyin. Yapılışı kolay ve oldukça lezzetli bir pilav tarifi. Etlerin iyi pişmesi, düdüklü tencerede 3 dakika tutmamız ağızda dağılmasını sağlamaktadır. Malzemeleri: 1 kilogram kemikli kuzu eti, 2 su…
Arap Köftesi
Arap Köftesi Tarifi Ev hanımlarının günlerde, özel komşu toplantılarında sıklıkla kullanmış oldukları bulgur, gerçek anlamda büyük bir lezzet oluşturmuştur. Kısırdan köfteye kadar birçok alanda kullanılan bu malzeme son olarak Arap köftesine eşlik etmektedir. Özel ve basit bir lezzet olan bu…
Patlıcan Doğrama Tarifi
Patlıcan Doğrama Tarifi Güzel bir yöresel lezzeti daha sizinle paylaşıyoruz. Evinizde rahatlıkla bulacağınız bu malzemeler ile muhteşem bir yemek sunuyoruz. Patlıcanın 70 çeşit yemeğini bulan Gaziantep mutfağı, patlıcan doğrama isimli yemeğini de sizlerin damak tadına bırakıyor. Genellikle nohutlu pilav ile…