Beşamel Soslu Fırında Makarna
Beşamel Soslu Fırında Makarna Malzemeleri; 1 paket fırın makarna, Üzeri için 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, Peynirli Beşamel Sos Malzemeleri; 4 yemek kaşığı tereyağı, 4 yemek kaşığı un, 5 su bardağı süt, Tuz, Taze çekilmiş Beyaz biber, 2 su…
Kıymalı Makarna Tarifi
Kıymalı Makarna Tarifi Makarnanın birçok çeşidi bulunmaktadır. Sade salçalı, yoğurtlu, beşamel soslu, kıymalı olanı tamamen sizin damak tadınıza kalmıştır. Bugün hep birlikte kıymalı makarna tarifi yapalım. Kıymalı Makarna İçin Gerekli Malzemeler 1 paket makarna 200 gr kıyma 1 adet kuru…
Ağzı Açık Börek Tarifi
Ağzı Açık Börek Tarifi Malzemeleri: İçi için: 1 adet küçük soğan, 500 gram yağı siniri temizlenmiş kuzu kıyma, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 çorba kaşığı un, 1 çorba kaşığı isot, 1 çay kaşığı karabiber, Yarım çay kaşığı karanfil,…
Kabak Oturtması Tarifi
Kabak Oturtması Tarifi Malzemeleri: 1 kilogram kabak, 2 adet kuru soğan, 2 yemek kaşığı tereyağı, 200 gram az yağlı kuzu kıyması, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı karabiber, Tuz, Kızartmak için sıvı yağ. Yapılışı: Kabakların kabuğunu kazıyın. Dilimleyip…
Kuzu Kapama Yapılışı
Kuzu Kapama Yapılışı Malzemeleri: 1 kilogram kemikli kuzu kol eti (4 parça), 16 tane arpacık soğanı, 8-10 sap taze soğan, 6-7 sap taze nane, 3-4 yaprak marul, Yeteri kadar tuz ve karabiber. Yapılışı: Eti yıkayıp kapağı iyi kapanan bir tencereye…
Patlıcan Çığırtma Tarifi
Patlıcan Çığırtma Tarifi Malzemeleri: 4 adet kemer patlıcan, 2-3 diş sarımsak, 4 iri olgun domates, 1,5 çay bardağı zeytinyağı, 6-7 adet sivri biber, 1 çay kaşığı toz şeker, Yeteri kadar tuz. Yapılışı: Patlıcanları alacalı soyun. Tuzlu suda bir süre bütün…
Cacıklı Arap Köftesi
Cacıklı Arap Köftesi Malzemeleri: Köftesi için: 2 adet kuru soğan, 8-10 sap maydanoz, 300 gram iki kez çekilmiş yağsız sinirsiz dana kıyma, 2 su bardağı ince bulgur, 1 çay kaşığı kırmızıbiber, 1 çay kaşığı yenibahar, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber,…
Etli Patates Yemeği Tarifi
Etli Patates Yemeği Tarifi Malzemeleri: 250 gram dana kuşbaşı eti, 4 adet orta boy patates, 1 adet domates, 2 adet sivri biber, 1 adet kuru soğan, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası Yeteri…
Peynirli Gözleme Tarifi
Peynirli Gözleme Tarifi Malzemeleri: 1 su bardağı su, 2 su bardağı ılıtılmış süt, 100 gram margarin, Yaş maya, ( küçük kare 42 g.) 1 tatlı kaşığı tuz, Alabildiğince un, ( elenmiş ) İçi için: 400 gram beyaz peynir, Yarım demet…
Yoğurtlu Çorba Tarifi
Yoğurtlu Çorba Tarifi Malzemeleri: 1 çay bardağı nohut, 300 gram kuşbaşından küçük doğranmış kuzu eti, 2 çorba kaşığı pirinç, 1 su bardağı koyun yoğurdu, 1 adet yumurta, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, Tuz. Üzeri için: 2 çorba kaşığı tereyağı, Bir avuç kuru…
El Açması Kıymalı Kol Böreği
El Açması Kıymalı Kol Böreği Malzemeleri: 5 su bardağı un, 2 su bardağı ılıtılmış su, 1 yemek kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı tuz, Arası için sıvıyağı, İçi için: 500 gram dana kıyma, 2 adet kuru soğan, 60-70 gram kuş üzümü,…
Coco Star Yapılışı
Coco Star Yapılışı Malzemeleri: 3 su bardağı Hindistan cevizi rendesi, 2 çay bardağı kutu süt kreması, 1,5 çay bardağı pudra şekeri, 2 yemek kaşığı tereyağı, Üzeri için: 350 gram kuvertür çikolata. Yapılışı: Bir tencereye tereyağını alın. Pudra şekerini ilave edin….
Çiğ Köfte Tarifi ( Antep Usulü )
Çiğ Köfte Tarifi ( Antep Usulü ) Malzemeleri: 3 orta boy kuru soğan, 2 baş kuru sarımsak, 1,5 demet maydanoz, 6 sap taze soğan, 3 sap taze sarımsak, 1 adet domates, 1 adet limon, Yarım kilogram çiğ köftelik kıyma, (but…
Ayvalı Tas Kebabı Tarifi
Ayvalı Tas Kebabı Tarifi Malzemeleri: 500 gram kuşbaşı kuzu eti, 15-20 arpacık soğan, 3 orta boy ayva, 3-4 küçük boy patates, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası, Yarım çay kaşığı karabiber, Yarım çay kaşığı yenibahar, 2 su…