Beşamel Soslu Fırında Makarna
Beşamel Soslu Fırında Makarna Malzemeleri; 1 paket fırın makarna, Üzeri için 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, Peynirli Beşamel Sos Malzemeleri; 4 yemek kaşığı tereyağı, 4 yemek kaşığı un, 5 su bardağı süt, Tuz, Taze çekilmiş Beyaz biber, 2 su…
Kıymalı Makarna Tarifi
Kıymalı Makarna Tarifi Makarnanın birçok çeşidi bulunmaktadır. Sade salçalı, yoğurtlu, beşamel soslu, kıymalı olanı tamamen sizin damak tadınıza kalmıştır. Bugün hep birlikte kıymalı makarna tarifi yapalım. Kıymalı Makarna İçin Gerekli Malzemeler 1 paket makarna 200 gr kıyma 1 adet kuru…
Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi
Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi Malzemeleri: 1 su bardağı haşlanmış ıspanak, ( rondodan geçirilmiş) 3 adet yumurta, Yarım su bardağı sıvıyağ, 2 su bardağı un, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket kabartma tozu, 1 paket şekerli vanilya, Krema için: 1…
Pastane Açması Yapılışı
Pastane Açması Yapılışı Tarifini vermiş olduğum açmalar, tıpkı pastane açması lezzetinde olmaktadır. Yapılışı pratik ve kolaydır. Tarif garantilidir. Birer bir uyarsanız iyi bir sonuç alırsınız. Afiye olsun. Malzemeleri: 5-5,5 su bardağı un, ( elenmiş ) 1 su bardağı su, 1…
Ayvalı Kuzu Eti Tarifi
Ayvalı Kuzu Eti Tarifi Malzemeleri: Yarım kilogram kuzu eti, 1 adet ayva, 1 adet kuru soğan, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 3 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tarçın, Yeteri miktarda deniz tuzu, 3 adet defne yaprağı, 1…
Domatesli Kebap Tarifi
Domatesli Kebap Tarifi Dana etini döş yerinden seçmeniz lezzet bakımından daha iyi olmaktadır. Kuzu ve dana etini kıyma makinesi ile değil de zırh ile çekerseniz daha makbuldür. Birde kuzu etinin orta yağda olmasına dikkat etmeniz gerekir. Malzemeleri: 6 adet domates…
Erik Marmelatı Yapılışı
Erik Marmelatı Yapılışı Birçok erik türünden marmelat yapılabilir. Erikler iyice olgunlaşmış, yumuşamış ve tatlanmış olmalıdır. Özellikle ekşi eriği tercih edenler de vardır. Fakat benim favorim kırmızı veya sarı eriktir. Malzemeleri: 1 kilogram olgun erik, 1 kilogram toz şeker, 1 yemek kaşığı…
İncir Reçeli Yapılışı
İncir Reçeli Yapılışı Baba incir ağacından meyvesi olgunlaşmayan bir incir türüdür. Baharda küçük ve yeşil bir top şeklinde ham bir incir cinsi vermektedir. Daha sonra bu inciri ağaç dallarından döker. İncir olgunlaşmaz ama diğer incir ağaçlarının polenlenmesi için gerekli bir meyvedir. Hoş bir kokusu vardır….
Balkabağı Reçeli Yapılışı
Balkabağı Reçeli Yapılışı Edirne’de ve Tekirdağ’da sıkça yapılır. Toz şeker yerine bal kabağı reçelinde pekmez de kullananlar vardır. Malzemeleri: 2 kilogram bal kabağı, 3 yemek kaşığı sönmemiş kireç, 2 kilogram toz şeker, 3 litre su, 8-10 diş karanfil, Yarım limon….
Ekmek Aşı Tarifi
Ekmek Aşı Tarifi Malzemeleri: – 5 adet sivri biber, – 5 adet orta boy kuru soğan, – 5 adet orta boy domates, – 1 su bardağı pirinç,(ayıklanmış) – 2 yemek kaşığı margarin, – Yarım kilgoram kıyma, -1 yemek kaşığı salça, – 4 su…
Sebzeli Et Sote Tarifi
Sebzeli Et Sote Tarifi Malzemeleri: 500 gram dana eti, 8-10 adet mantar, 2 adet sivri biber, 2 adet kırmızı biber, 1 adet kuru soğan, 1 diş sarımsak, 2 adet domates, ½ çay bardağı sıvıyağ, Yeteri kadar tuz, Yeteri kadar karabiber,…
Kiremitte Köfte Tarifi
Kiremitte Köfte Tarifi Malzemeleri: Yarım kilogram dana kıyma, 1 adet rendelenmiş soğan, 2 dilim bayat ekmek, 1 tutam maydanoz, ( kıyılmış ) 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığından biraz fazla kimyon, 1 yemek kaşığı sıvıyağ, Yeteri kadar tuz, Sos…
Fındıklı Reçelli Kurabiye
Fındıklı Reçelli Kurabiye Bu kurabiye tarifini siz istediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz. Fındık yerine ceviz kullanabilirsiniz. Hatta hindistan cevizi, toz şeker veya sade olarakda yapabilirsiniz. Malzemeleri: Yarım paket margarin, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 adet yumurta, 2 su bardağı un, 1…
Kolay Sarıyer Böreği
Kolay Sarıyer Böreği Malzemeleri: 5 adet hazır yufka, 300 gram kıyma, 3 adet kuru soğan, Kuş üzümü, Yeteri kadar karabiber, Yeteri kadar tuz, 1 adet yumurta sarısı, Sosu için: ¾ su bardağı süt, ¾ su bardağı soda, Yarım su bardağı…