Beşamel Soslu Fırında Makarna
Beşamel Soslu Fırında Makarna Malzemeleri; 1 paket fırın makarna, Üzeri için 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, Peynirli Beşamel Sos Malzemeleri; 4 yemek kaşığı tereyağı, 4 yemek kaşığı un, 5 su bardağı süt, Tuz, Taze çekilmiş Beyaz biber, 2 su…
Kıymalı Makarna Tarifi
Kıymalı Makarna Tarifi Makarnanın birçok çeşidi bulunmaktadır. Sade salçalı, yoğurtlu, beşamel soslu, kıymalı olanı tamamen sizin damak tadınıza kalmıştır. Bugün hep birlikte kıymalı makarna tarifi yapalım. Kıymalı Makarna İçin Gerekli Malzemeler 1 paket makarna 200 gr kıyma 1 adet kuru…
Balkabağı Çorbası
Balkabağı Çorbası Malzemeleri: 250-300 gram kadar bal kabağı, 2 adet patates, 1 adet kuru soğan, 2 adet havuç, 1 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı sıvıyağ, 200 ml. Krema, Yeteri kadar tuz, Çok az miktarda köri, karabiber….
Güveçte Köri Soslu Tavuk
Güveçte Köri Soslu Tavuk Malzemeleri: Yarım kilo göğüs eti, (kuşbaşı olarak doğranmış) Yarım kilo mantar, 2 adet kuru soğan, 4 adet sivri biber, 2 adet domates, Sos için: 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı mayonez, 1 yemek kaşığı bal,…
Mini Ekler Pasta Tarifi
Mini Ekler Pasta Tarifi Malzemeleri: 150 gram tereyağı ya da margarin, 1,5 su bardağı un, 1,5 su bardağı su, 4 adet yumurta, Kreması için : Yarım kilo süt, 1 adet yumurta, 1 adet yumurta sarısı, Yarım su bardağı toz şeker,…
Domates Soslu Şiş Köfte
Domates Soslu Şiş Köfte Malzemeleri: 500 gram dana kıyma, ( 2 kere çektirin ) 3-4 dal kıyılmış maydanoz, 1 adet büyük boy rendelenmiş kuru soğan, 4 yemek kaşığı galeta unu, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz, İstediğiniz miktarda kırmızı…
Soslu Pideli Köfte Tarifi
Soslu Pideli Köfte Tarifi Malzemeleri: 1 kilogram dana kıyma, 2 adet rendelenmiş suyu sıkılmış kuru soğan, 1 dilim bayat ekmek içi, 1 çay kaşığı karabiber, Bir tatlı kaşığı kimyon, Yeteri kadar tuz. 2 adet ufak tırnak pide. Servis ederken Sivri…
Ispanak Suflesi
Ispanak Suflesi Malzemeleri: 1 kilogram kuzu ıspanak, 200 gram dana kıyma, 1 adet orta boy kuru soğan, 2 diş sarımsak, 1 adet havuç, 1 adet kırmızı biber, Yarım paket krema, ( 100 ml.) Sıvıyağ, Yeteri kadar tuz, 1 çay kaşığı…
Kağıtta Portakallı Barbunya Balığı
Kağıtta Portakallı Barbunya Balığı Malzemeleri: 4 adet irice barbunya balığı, 4 adet parmak boyu karides, 5-6 adet taze asma yaprağı veya 2 adet marul yaprağı, 1 adet limon, 8-10 adet kapari turşusu, 2 defne yaprağı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, Tuz,…
Hindistan Cevizli Makaron Kurabiye
Hindistan Cevizli Makaron Kurabiye İtalya’da Rönesans’tan beri yapıldığına inanılan bu makaron kurabiyeler badem ile yapılır. Çok beğenilir ve bütün dünyaya İtalya’dan yayılmıştır. Malzemeleri: 50 gram sade çikolata, küçük parçalar halinde kıyılmış 1 su bardağı çekilmiş badem, 2 adet yumurtanın akı, 1…
Cevizli Sucuk Tarifi
Cevizli Sucuk Tarifi Malzemeleri: Yaklaşık 2 kilogram kabuklu ceviz, 1 su bardağı pekmez toprağı, 20 kilogram üzüm, 5 su bardağı un. Yapılışı: Cevizleri dikkatlice kırın. Bir bütün cevizin dörde bölünmüş hali sucuk için en uygun boydur. İç zarlarını ayıklayın. İğneyle cevizleri…
Sodalı Poğaça Tarifi
Sodalı Poğaça Tarifi Malzemeleri: 1 su bardağı sıvı yağ, Yarım su bardağı ılık süt, Yarım su bardağı yoğurt, 1 adet yumurta, 1 paket kuru maya, 1 adet maden suyu, 3 yemek kaşığı toz şeker, 2 tatlı kaşığı tuz, 5-6 bardak…
Brownie Bar Tarifi
Brownie Bar Tarifi Malzemeleri: Yarım su bardağından biraz fazla un, 2 adet yumurta, 1 paket vanilya, 75 gram tereyağı, 1 yemek kaşığı kakao, 110 gram bitter çikolata, ( parçalanmış ) 3/4 su bardağı toz şeker, Bir tutam tuz, Yarım su…
Pratik Çikolatalı Kremalı Pasta
Pratik Çikolatalı Kremalı Pasta Malzemeleri: Kek için: 3 adet yumurta, 1.5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı su, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, Aldığı kadar un, 4 yemek kaşığı kakao, Krema için: 2…