Beşamel Soslu Fırında Makarna
Beşamel Soslu Fırında Makarna Malzemeleri; 1 paket fırın makarna, Üzeri için 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, Peynirli Beşamel Sos Malzemeleri; 4 yemek kaşığı tereyağı, 4 yemek kaşığı un, 5 su bardağı süt, Tuz, Taze çekilmiş Beyaz biber, 2 su…
Kıymalı Makarna Tarifi
Kıymalı Makarna Tarifi Makarnanın birçok çeşidi bulunmaktadır. Sade salçalı, yoğurtlu, beşamel soslu, kıymalı olanı tamamen sizin damak tadınıza kalmıştır. Bugün hep birlikte kıymalı makarna tarifi yapalım. Kıymalı Makarna İçin Gerekli Malzemeler 1 paket makarna 200 gr kıyma 1 adet kuru…
Mini Pide Tarifi
Mini Pide Tarifi Malzemeleri: Hamuru için: 500 gram un, 20 gram yaş maya, Su, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı toz şeker. Peynirli Harç için: Beyaz peynir, Kıyılmış maydanoz, Kıymalı Harç için: 250 gram kıyma, 1 adet kuru soğan,…
Çikolatalı Düğme Kurabiye
Çikolatalı Düğme Kurabiye Malzemeleri: 125 gram un, 125 gram tam buğday unu, 100 gram pudra şekeri, 100 gram tereyağı, 2 adet yumurta, 80 gram bitter çikolata, ( 1 paket kare ) 80 gram beyaz çikolata, ( 1 paket kare )…
Dereotlu Kurabiye Tarifi
Dereotlu Kurabiye Tarifi Malzemeleri: 250 gram beyaz peynir, 3 adet yumurta, ( 1 tanesinin sarısını ayırın ) 1 çay kaşığı toz şeker, Yarım paket margarin, 1 çay kaşığı mahlep, Alabildiğince un, Yarım demet dereotu, 8-10 dal maydanoz. Yapılışı: Yumurtaların bir…
Fırında Karnabahar Tarifi
Fırında Karnabahar Tarifi Malzemeleri: 1 adet orta boylarda karnabahar, 1 adet kuru soğan, 250 gram dana kıyma, 2 yemek kaşığı domates salçası, Yeteri kadar tuz, Yeteri kadar karabiber. Yapılışı: Pazardan alırken karnabaharın ya çiçekleri ayrık alın. Yada evde kendiniz yeşil…
Tencerede Şiş Kebap
Tencerede Şiş Kebap Malzemeleri: 1 kilogram kuşbaşı kuzu eti, 1 kilogram domates, 3 adet kuru soğan, 7-8 yeşil biber, 2 çorba kaşığı tereyağı, Yeteri kadar tuz. Yapılışı: 2 domates, soğan ve biberi aşağı yukarı kuşbaşı et büyüklüğünde doğrayın. Şiş kebabı hazırlar…
Erikli Turta Tarifi
Erikli Turta Tarifi Malzemeleri: Yeterince mürdüm eriği, 3 su bardağı un, 1 su bardağı fındık veya ceviz içi, 150 gram tereyağı, 1 adet yumurta, 1 Paket vanilya, 1 Paket kabartma tozu, Yarım çay bardağı su, Bir fiske tuz. Yapılışı: Unu,…
Beypazarı Kurusu Yapılışı
Beypazarı Kurusu Yapılışı Malzemeleri: 1 paket yaş maya, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 su bardağı ılık süt, 125 gram tereyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 tatlı kaşığı tarçın, Alabildiğince un. Yapılışı: Sütü ılıtın. Toz şekeri süt ile birlikte ezin….
Açma Tarifi
Açma Tarifi Malzemeleri: 6 su bardağı un, 1 ufak paket yaş maya, Yarım su bardağı toz sekeri, 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı mahlep,…
Ayranlı Poğaça Tarifi
Ayranlı Poğaça Tarifi Malzemeleri: 3 su bardağı elenmiş un, 1 adet yumurtanın beyazı, ( sarısı üzerine ayrılacak ) 1 su bardağı koyu kıvamlı ayran, 125 gram tereyağı, Bir çay kaşığı toz şeker, Yarım çay kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu,…
Çikolatalı Fındık Kremalı Muffin
Çikolatalı Fındık Kremalı Muffin Malzemeleri: ¾ su bardağı fındıklı çikolata kreması ( nutella tercihim ), ¼ sade fındık kreması karışımı, 3 su bardağı un, 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 2 adet yumurta, 125…
Trakya Usulü Sulu Köfte
Trakya Usulü Sulu Köfte Malzemeleri: 4 dilim bayat ekmek içi, 2 adet orta boy havuç, 2 adet orta boy patates, 2 yemek kaşığı kırık pirinç (ayıklanmış) 4 diş sarımsak, 1/2 bağ maydanoz, 500 gram kıyma, 2 adet yumurta, Yeteri kadar…
Ispanak Kökü Salatası Tarifi
Ispanak Kökü Salatası Tarifi Malzemeler: 1 kg ıspanak 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım limon 1-2 diş sarımsak Tuz Yapılışı: Ispanakların köklerini saplarıyla birlikte 4-5 santim uzunluğunda kesin kökün dip kısmını biraz kısaltın, pembe kök kısmı sapları bir arada tutacak kadar kalsın…