Renkli Biberli Soya Soslu Tavuk Tarifi

Renkli Biberli Soya Soslu Tavuk Tarifi

Malzemeleri:2 adet kemiksiz tavuk göğsü
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil dolma biberi
2 adet sarı dolma biberi
2 adet kırmızı dolma biberi
1 çay bardağı zeytinyağı
4 yemek kaşığı soya sosu
1 tutam karabiber
1 diş sarımsak
Yeteri kadar tuz

Yapılışı :Bir wok tavaya zeytinyağını alalım. Hafif kızınca irice doğradığımız soğanı, kıydığımız sarımsağı ve Biberleri jülyen olarak keselim. Bunları da tavaya alalım. Hafifçe renkleri değişince jülyen kesilen tavukları ekleyelim. Kavurmaya devam edelim.

Tavukları biraz kavurduktan sonra üzerine taze karabiber çekelim. Tuz ekleyelim. Güzelce tavuk ve biberleri kavuralım ve tamamen kavrulduktan sonra 4-5 yemek kaşığı soya sosu ekleyelim.

Soya sosunu çekene kadar tavukları kavuralım. Suyunu tamamen çekince ocaktan alalım. Afiyet olsun. Haşlanmış sebzeler ile servis edelim.

Not: Ben biberleri diri sevdiğim için en son ekledim.