Soğan Salatası Tarifi

Soğan Salatası Tarifi

Malzemeleri:

500 gram soğan,

Yarım demet maydanoz,

6 yemek kaşığı limon suyu,

1 yemek kaşığı domates salçası,

4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı,

Yeteri kadar tuz,

Taze çekilmiş karabiber,

10 adet siyah zeytin,

1 çay kaşığı kırmızı pul biber.

Yapılışı:

Soğanların kabuklarını soyun. İnce bir şekilde dilimleyin. Elinizle tiftikleyin. Maydanozları ince bir şekilde kıyın. Sonra soğan ile maydanozları karıştırın.

Soğanları bir karıştırma kabına koyun. Salçayı, limon suyu ve zeytinyağını ilave edin. İyice karıştırın. Tuz ile tatlandırın. Kırmızı biber ekleyin. Salata için sosumuz hazır. Soğanları iyice sosa bulayın. Maydanozları serpiştirin. Bir tabağa salatayı alın.

Afiyet olsun.