Tatlı Ekşi Soslu Baget Tarifi

Malzemeleri;

10 adet tavuk baget,

3 yemek kaşığı trabzon püresi,

2 yemek kaşığı sıvıyağ,

2 yemek kaşığı yoğurt,

1 tatlı kaşığı soya sosu,

4 dal taze kekik,

1 adet limon,

1 adet misket limonu,

1 çay kaşığı tuz,

1 çay kaşığı karabiber.

Yapılışı;

Hurma püresini rondoda yapabilirsiniz. Püre yaptığınız hurma, sıvıyağ, yoğurt, soya sosu, taze kekik, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.

Daha sonra limon ve misket limonun kabuklarını soyarak rendeleyin. Kendilerinin de suyunu sıkın. Önce suyunu ve kabukların rendesini ekleyin. Bagetleri sosun içerisine yatırım streç film ile kaplayın. 4-5 saat kadar bekletin. Hatta zamanınız var ise bir gece buzdolabında bekletmeniz lezzet vermesi açısından baya olumlu olacaktır.

Daha sonra fırın kabına pişirme kağıdı serin. Bagetleri sıra ile dizin. Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında iyice kızarana kadar pişirin.

Çok değişik mayhoş ve güzel bir tat. Mutlaka denenmesi gereken farklı lezzetler için iyi bir seçenek.

Afiyet olsun.